ビフィズス菌は、体内に棲みついている「腸内細菌」です。 ビフィズス菌の作用は、下記のようなものがあげられます。
・腐敗菌や病原菌の繁殖を抑える。
・便秘対策。
・ビタミンを作る。
・免疫力を向上させる。
増殖のプロセスにおいて代謝物としての有機酸が作られるが、その酸が腸の蠕動を促し、健全な便通を維持させるものと考えられる。
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